Alimentação saudável: o que é, benefícios e como fazer (com dicas)-radardasaude

A alimentação saudável é uma dieta que oferece todos os nutrientes essenciais para organismo, promovendo benefícios para a saúde, como melhorar a qualidade de vida, diminuir o risco de doenças crônicas e equilibrar o sistema imunológico.

Algumas dicas para manter uma alimentação saudável incluem comer pelo menos 5 porções de frutas e vegetais diariamente, diminuir o consumo de sal, açúcar e gordura, e evitar o consumo de alimentos ultraprocessados.

É aconselhado também consultar o nutricionista para fazer uma avaliação completa e elaborar uma orientação de alimentação saudável, conforme a idade, o estilo de vida e o histórico de saúde de cada pessoa.

10 benefícios da alimentação saudável

Os 10 principais benefícios da alimentação saudável são:

1. Diminuir o risco de doenças crônicas

Por fornecer alimentos ricos em vitaminas, minerais, proteínas e fibras, como frutas, legumes e leguminosas, a alimentação saudável ajuda a diminuir o risco de doenças crônicas, como obesidade, diabetes, câncer e infarto, por exemplo.

Isso porque a alimentação saudável ajuda a regular a pressão arterial, os níveis de colesterol e glicose no sangue, promove a saciedade e ajuda regular o funcionamento do intestino.

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2. Melhorar a qualidade de vida

A alimentação saudável melhora a qualidade de vida, porque fornece todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.

Assim, a alimentação saudável promove a disposição física e mental para realizar as atividades do dia e para a prática de atividades físicas.

3. Equilibrar o sistema imunológico

A alimentação saudável oferece vitaminas, minerais, gorduras e proteínas, nutrientes que são importantes para a formação e manutenção das células do sistema imune.

Assim, a alimentação saudável atua no equilíbrio do sistema imunológico, ajudando a combater bactérias, vírus e fungos.

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4. Ajudar na perda ou manutenção do peso

Por estimular a escolha de alimentos mais naturais, a alimentação saudável ajuda na perda ou manutenção do peso corporal, evitando o efeito sanfona.

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5. Manter a saúde dos ossos e dentes

Uma alimentação saudável mantém a saúde dos dentes e ossos, ajudando a retardar a osteoporose relacionada com o envelhecimento.

Isso porque a alimentação saudável e variada oferece boas quantidades diárias de cálcio e vitamina D.

6. Prevenir o envelhecimento precoce

A alimentação saudável e balanceada, rica em vitaminas e antioxidantes, ajuda a combater o excesso de radicais livres no organismo, prevenindo o envelhecimento precoce e o surgimento de rugas e linhas de expressão.

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7. Manter a saúde do cérebro

Por oferecer vitaminas do complexo B, ômega 3, ômega 6, proteínas e carboidratos, a alimentação saudável e balanceada ajuda a manter a saúde do cérebro.

Isso porque esses nutrientes, bem como outros, são essenciais para fornecer energia ao cérebro e proteger as células do sistema nervoso central.

8. Evitar a deficiência de nutrientes

A alimentação saudável e variada oferece todas as vitaminas, os minerais e outros nutrientes importantes para o organismo, ajudando, por isso, a evitar a deficiência de nutrientes.

9. Melhora a qualidade do sono

Uma alimentação saudável, contendo cereais integrais, frutas, leguminosas e gorduras saudáveis, ajuda a melhorar a qualidade do sono.

Isso porque esta alimentação oferece magnésio e triptofano, ômega 3 e vitamina B6, nutrientes que atuam na formação de neurotransmissores e hormônios responsáveis pelo ciclo circadiano e bem-estar, como melatonina e serotonina.

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10. Promover o crescimento adequado

A alimentação infantil saudável promove o crescimento adequado, por fornecer nutrientes essenciais ao desenvolvimento dos ossos, músculos e órgãos.

Além disso, a alimentação saudável também oferece ferro, zinco e ômega 3, nutrientes importantes para o desenvolvimento e manutenção das funções cognitivas.

Dicas de alimentação saudável

Algumas dicas de alimentação saudável incluem:

• Beber pelo menos 2 litro de água por dia;
• Comer pelo menos 400g, ou cinco porções, de frutas e vegetais por dia;
• Priorizar cereais integrais, como arroz integral, macarrão integral, pão integral e aveia;
• Reduzir o consumo de sal, usando temperos naturais como alho, cebola, pimenta, manjericão e salsa, por exemplo;
• Limitar o consumo de açúcar e gorduras na dieta;
• Evitar o consumo de carnes processadas, como salsicha, linguiça, presunto, bacon, peito de peru e salame.

Além disso, é importante evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, como macarrão instantâneo, cereais matinais, molhos prontos, refrigerante, biscoitos e refeições do tipo fast food.

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